seelenruhig

Gâteau Basque

Dieses Rezept habe ich schon seit langer Zeit in meinem Repertoire. Der baskische Kuchen. Als 16-jährige war ich 4 Wochen lang als Austauschschülerin in Saint Jean de Luz, in einer baskischen Familie. Die Oma brachte zum Sonntagsessen einen gâteau basque mit. Ein Rezept wie für mich geschaffen: einfach und sehr gut!

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Neulich zur Grilleinladung brachte ich ihn als Dessert mit. Hier das Rezept, für Euch eingescannt. Von der Dame des Hauses auf meine Bitte hin für mich aufgeschrieben.

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Schöne Erinnerung!