seelenruhig

26. März 2020
von seelenruhig
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Green Bowl

Welch seltsames Lebensgefühl in diesen Krisenzeiten. Immer wieder denkt man, man müsse doch aufwachen aus einem irrwitzigen Albtraum. Wir sind zu Hause – nach Stefans Home-Office gehen wir raus in die Natur (siehe kleiner Blumenstrauß auf dem Esstisch) oder holen … Weiterlesen

11. Juli 2019
von seelenruhig
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Oma Hirzels Salat

Diese Woche nutzten wir den Feierabend zu einem schönen Picknick am See – bei und mit meiner Freundin M. Ihre Oma kenne ich sehr gut aus Kindheitstagen. Wie oft haben M, ihre Mutter und ihre Oma zusammen Ferientage in Nonnenhorn … Weiterlesen

11. Januar 2019
von seelenruhig
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Helgas begehrtes Käsegebäck

Seit Jahren ist es eine unentbehrliche Zutat auf dem Mitbringbuffets unseres Nähtreffs. Ich habe es in der Adventszeit und zu Silvester nachgebacken. Die Fußstapfen von Helga sind groooß – aber ich habe mich wacker geschlagen. so geht’s: 150g Butter180g geriebener … Weiterlesen

11. Januar 2019
von seelenruhig
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Apfelbrot

Dringend muss ich ein paar Rezepte hier in mein Sammelalbum „Kulinarische Highlights“ einstellen – so finde ich sie bei Bedarf (hier Adventszeit) wieder. So geht das extrem leckere Apfelbrot von Helga: 1 kg geschnittene Äpfel 250 g Zucker 250 g … Weiterlesen

2. September 2018
von seelenruhig
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Rotbäckchen!!

Ich habe für mich eine neue Apfelsorte entdeckt : Weirouge (klick) Für den normalen Verzehr ist er nicht so geeignet. Für Apfelmus hingegen perfekt und nun riecht es bei uns im Haus himmlisch nach gekochten Äpfeln mit Zimt… Rotes Apfelmus … Weiterlesen