Archiv der Kategorie: Kulinarisch

Kulinarisch

(un-)geliebter Blumenkohl!

Bei uns gibt es fast nie Blumenkohl. Beide finden wir, dass das ein ziemlich langweiliges Gemüse ist. Gestern wurden wir bekehrt! Freundin Monika lud uns zum Feierabendtreff am See ein – es gab sehr leckere Weine und diesen köstlichen Blumenkohlsalat. … Weiterlesen

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12 von 12 August 2022

Morgens einiges an Erledigungen und Hausarbeit – und dann noch ein klitzekleines bisschen nähen an meiner Combinaison Paule von La République du Chiffon (klick) Dann nichts wie ab in die Stoff Scheune Wir sind im Sale-Modus – aber wir haben … Weiterlesen

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12 von 12 im Juli 2022

Juhuu – ich habe lieben Besuch von Freundin Anja. Von Sonntag bis Dienstag Abend das Leben genießen Frühmorgens wenn das Haus noch schläft, gehe ich raus zu den Kräuterkästen und hole Kräuter für das kleine Pesto, das ich mit Olivenöl … Weiterlesen

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12 von 12 im März 2022

Der 12. März trifft erneut auf einen Samstag. Diesen Spruch habe ich morgens auf Instagram gesehen. So genial wie einfach, dieses Glücksrezept. So machen wir das auch!!! (Ich träumte, ich würde einen Kaffee trinken, Und da sitze ich nun und … Weiterlesen

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Sellerie mit Birne – so lecker!!

Dieses Rezept will ich noch schnell hier einstellen. Es ist eine wunderbare Entdeckung und peppt so manche Festtafel auf – als Vorspeise auf getoastetem Ciabatta oder auch zu Wild als Klecks mit auf den Teller Sellerie-Birnen-Dip mit Pinienkernen – gefunden … Weiterlesen

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indisches Butterhuhn – Murgh Makhani

Neulich las ich in einem Thriller, dass ein Indisches Butterhühnchen vorbereitet wurde. Das machte mich neugierig und ich googelte nach Rezept(en) und am Wochenende gab es bei uns Murgh Makhani  – das Hühnchen in einer leicht (aber extrem lecker) gewürzten … Weiterlesen

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Butternut-Kürbis … eine Delikatesse – und so einfach zu machen!

Immer wieder lecker: Butternut-Kürbis! Kürbis in Länge durchschneiden, Loch von Kernen und Fäden befreien mit einem Messer einritzen. Mit Knoblauch und Kräutern (hier: Rosmarin und Thymian aus dem Garten) bestreuen bestes Olivenöl darüber träufeln und bei ca 180°C mind. 50 … Weiterlesen

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Green Bowl

Welch seltsames Lebensgefühl in diesen Krisenzeiten. Immer wieder denkt man, man müsse doch aufwachen aus einem irrwitzigen Albtraum. Wir sind zu Hause – nach Stefans Home-Office gehen wir raus in die Natur (siehe kleiner Blumenstrauß auf dem Esstisch) oder holen … Weiterlesen

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Oma Hirzels Salat

Diese Woche nutzten wir den Feierabend zu einem schönen Picknick am See – bei und mit meiner Freundin M. Ihre Oma kenne ich sehr gut aus Kindheitstagen. Wie oft haben M, ihre Mutter und ihre Oma zusammen Ferientage in Nonnenhorn … Weiterlesen

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Oh Happy Day

Nach diesen extrem kalten Tagen freut es uns gar sehr, dass heute, am freien 1. Mai, die Sonne vom Himmel scheint und wir nach Ausschlafen und gemütlichem Frühstück unsere Räder schnappen und runter zum Landesteg fahren und den nächsten Dampfer … Weiterlesen

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