… unser Familienrezept, das seit Jahrzehnten bei den Grillfesten nicht fehlen darf und das jeder liebt!
Unsere Grillsauce geht so:
1 mittelgroße Zwiebel fein würfeln
1 Knoblauchzehe zerdrücken
200 g Rohrzucker
1 TL Salz
ca 80 g Tomatenketchup
3 EL Weißweinessig
2 TL Senfpulver (hier auf dem Bild ganze Senfkörner angemörsert)
Pfeffer
Worcestersauce
Curry scharf
gemörserte Chili (Menge nach Geschmack)
alles zusammen ca 15 Minuten köcheln. Fertig! Schmeckt einfach „Granate“!
*
weiterhin schöne Sommertage…
Danke für die leckeren Rezepte.
Die Zwiebelmarmelade werde ich auf jeden Fall ausprobieren so etwas kenne ich noch garnicht.
herzliche Grüße
Judika