Frohe Ostern an Euch alle da draußen! Danke auch für einige sehr liebe Ostermails, die ich erhalten habe. Wir genießen die freien Tage in vollen Zügen! Das Wetter macht mit! Wir freuen uns über den Besuch unserer Jungs und köcheln und schlemmen genussvoll!
Eierschalen-Väschen mit Blüten aus dem Garten
Leckerer Rinderbraten vom Scherzel, mit Knoblauch gespickt – in Rotwein langsam mehrere Stunden im Ofen gagart. Dazu Pilze, Schalotten, crème fraîche und Thymian und Rosmarin frisch aus dem Garten.
Und: dazu Brezenknödel! Zum Reinlegen!
Und: Eierlikörkuchen!
Und: jeden Abend ein spektakulärer Sonnenuntergang:
vor Nonnenhorn
Das Leben ist schön!