Monatsarchive: Januar 2019

Rezept aus Chile: Pebre (Tomaten-Koriander-Dip)

Dies wird nun kein Food-Blog – aber ich muss noch daran arbeiten, all die Köstlichkeiten, die ich während der Weihnachstferien genossen habe hier einzustellen um sie jederzeit parat zu haben. Pebre gab es bei der tollen Tapasparty zu der wir … Weiterlesen

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Helgas begehrtes Käsegebäck

Seit Jahren ist es eine unentbehrliche Zutat auf dem Mitbringbuffets unseres Nähtreffs. Ich habe es in der Adventszeit und zu Silvester nachgebacken. Die Fußstapfen von Helga sind groooß – aber ich habe mich wacker geschlagen. so geht’s: 150g Butter180g geriebener … Weiterlesen

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Apfelbrot

Dringend muss ich ein paar Rezepte hier in mein Sammelalbum „Kulinarische Highlights“ einstellen – so finde ich sie bei Bedarf (hier Adventszeit) wieder. So geht das extrem leckere Apfelbrot von Helga: 1 kg geschnittene Äpfel 250 g Zucker 250 g … Weiterlesen

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Die Ruhe des Januars

Man muss mit allem reden, womit man umgeht. Man muß mit den Pflanzen reden und sich mit ihnen anfreunden, wenn man sie pflanzt und bei sich behält. Man muss mit dem Tee reden, wenn man ihn trinkt. Mit dem Wein, … Weiterlesen

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