Archiv der Kategorie: Kulinarisch
Sommersalat – frisch und fruchtig!
Ein Sommersalat – frisch und fruchtig! Fenchel auf dem Gemüsehobel fein hobeln, Salz darüberstreuen und ein bisschen ins Gemüse drücken, Melonenstückchen, Tomate, Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer – fertig! Ein gemütliches Plätzchen im Halbschatten suchen und genießen! … Weiterlesen
nonchalant – der Sommer 2014! – #Kindergeburtstag
hin und wieder ein Streiflicht, ein Gedicht, eine Impression, eine Erinnerung, ein kleiner eingefangender Moment … dieses Sommers 2014 … den wir in vollen Zügen genießen! Kindergeburtstag
nonchalant – der Sommer 2014! – #Himbeerschäume-träume…
hin und wieder ein Streiflicht, ein Gedicht, eine Impression, eine Erinnerung, ein kleiner eingefangender Moment … dieses Sommers 2014 … den wir in vollen Zügen genießen! Himbeerdüfte – Himbeerschäume – Himbeerträume Es ist und bleibt ein … Weiterlesen
nonchalant – der Sommer 2014! – #Farben des Sommers
hin und wieder ein Streiflicht, ein Gedicht, eine Impression, eine Erinnerung, ein kleiner eingefangender Moment … dieses Sommers 2014 … den wir in vollen Zügen genießen! die Farben des Sommers …
nonchalant – der Sommer 2014! – #einfach und gut
hin und wieder ein Streiflicht, ein Gedicht, eine Impression, eine Erinnerung, ein kleiner eingefangender Moment … dieses Sommers 2014 … den wir in vollen Zügen genießen! warum viel Arbeit, wenn’s auch einfach geht… vom italienischen Markt: Parmesan und … Weiterlesen
Gyoza
Nudeln selbermachen … das ist hier im Hause seelenruhig Männersache. Stefan macht die weltbesten Nudeln in allerlei Variationen. Am liebsten mögen wir sie gefüllt. Ob Spinat/Ricotta oder Lachstäschchen – immer wieder gerne auch die Füllung mit Bergkäse/Williamsbirne/Speck… wir lieben … Weiterlesen
Der Sommer holpert so daher….
Gestern morgen habe ich mich beklagt, dass der Regen einfach nicht aufhören mag… Zumindest gab es gestern immer wieder ein kleines Wolkenloch – zum Teil mit strahlender Sonne – und mittags konnte ich mit David draußen essen und abends (siehe … Weiterlesen
Doppelter Espresso – und ein wenig Afrika ….
Markteinkauf ohne Plan. Nehmen, was gerade am meisten herlacht… das ist diesmal die schöne Melone, herrlich reif duftende Tomaten und Biozitronen. Kein weiterer Einkauf nötig. Wir sind zu zweit an diesem Sommerwochenende und der Kühlschrank ist ansonsten noch gut gefüllt … Weiterlesen
Samstagskaffee Mitte Juni
Den frühen Milchkaffee habe ich schon hinter mir – nun stehen hier frische Kirschen und ein Glas Holunderblütensirup („Sommerspritzer“ nennen sie das drüben in Vorarlberg so trefflich). Ist einfach herrlich erfrischend. Überhaupt ist mir sehr nach frischen … Weiterlesen
Mango-Mozzarella
Von Helga zum Nähtag mitgebracht : Mango-Mozzarella süchtig-machend ….