Archiv der Kategorie: Kulinarisch
Sommerurlaub daheim
Sommerurlaub daheim am Bodensee. Dazu haben wir uns dieses Jahr entschlossen. Die große Hitze neulich machte uns diese Entscheidung natürlich leicht. Badetemperaturen zum Träumen… morgens vor dem Frühstück in den See springen, danach Frühstück auf der Terrasse… ab und zu … Weiterlesen
Mango-Tomaten Dip
Mango-Tomaten-Dip 1 Mango 1 Tomate 1 Limette 1TL Zucker Salz / Pfeffer Apfelessig oder Apfel-Holunderblütenessig Mango schälen, dann ca. 1/3 der Mango pürieren und den Rest in kleine Würfel schneiden. Tomate ebenfalls klein würfeln und … Weiterlesen
Roadmovie … Flensburg und Kiel!
Einkehrschwung in Flensburg – aber ohne Übernachtung – auf der Rückfahrt von Kopenhagen zurück zu Tally südlich von Hamburg. Einen kurzen Endruck wollten wir von Flensburg haben – eine Stadt von der wir nur wissen, dass dort das Verkehrssündenregister geführt … Weiterlesen
La douce France
Immer wieder mal MUSS ich einfach französische Luft schnuppern, Französisch hören und sprechen, das weite Land genießen – ach wieviel Platz sie doch haben, die Franzosen – und welch herrliche, vollkommen unterschiedliche Landschaften! Kulinarisch ist Frankreich natürlich auch eine … Weiterlesen
Nussbraten
Nussbraten -ein Rezept, das uns begeistert! Beim Nähwochenende im April kennengelernt. Wie’s gemacht wird steht unten – von mir etwas verändert Nussbraten 1 mittelgroße gehackte Zwiebel etwas Butter oder Olivenöl 1 große Tomate, in Würfel geschnitten 2 … Weiterlesen
Feierabend nach meinem Geschmack
gemütlich mit meinem honey Muscheln und ein Gläschen Pinot Grigio genießen
zu viert im Hüttle
Es ist schon seit ein paar Jahren Tradition, dass Stefan mit seinem Freund S. ein Skiwochenende auf dem Riegerhüttle (klick) verbringt. Hin und wieder kommen auch andere Freunde mit – diesmal fuhren R. und ich – die Frauen der … Weiterlesen
Weihnachtsschwelgen und Nähereien…
Wohlig warme Weihnachten mit der Familie. Wunderschön! Uns geht es sooo gut! Einige wenige Fotos des leckeren Essens, das wir hier genießen durften! Mal Lachs und Krabbencocktail, mal Raclette mit viel „Drumrum“ immer wieder selbstgebackene Plätzchen aus … Weiterlesen
Klassiker
Dieses Jahr „back to the classics“ … was heißt back… Spitzbuben stehen jedes Jahr auf der Hitliste ganz ganz oben – neben den Vanillekipferln … nur stammen sie dieses Jahr aber endlich mal wieder aus meiner eigenen … Weiterlesen
Gerettet!
Diese Nikoläuse brachten unsere Gäste am Samstag als Mitbringsel zum Festessen mit. Sie sind handmade with love und haben mich in helle Begeisterung versetzt! Nicht aus Hefe- sondern aus Brotteig gebacken. Ich habe es nicht über mich … Weiterlesen