seelenruhig

9. Februar 2019
von seelenruhig
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The French Dart Shift – Langarmversion

Diesen Schnitt mag ich sehr gerne und habe ihn in allen Versionen genäht. Siehe hier (klick)  und hier (klick)

Das winterliche Strickkleid ist die Langarmversion – allerdings habe ich die Ärmel vorn am Saum nicht mit Gummiband zusammengenommen, sondern offen gelassen.

Den Kragen habe ich aus relativ grobem Baumwoll-Rippenstrickstoff gemacht. Das kommt toll raus!

Superbequem und so richtig was zum Reinkuscheln an kalten, ungemütlichen Tagen.

Der Schnitt ist sehr zu empfehlen – hat interessante Abnäher und kann auch bei Webware ohne Reißverschluss zum Hineinschlüpfen gearbeitet werden.

 

Die Stoffe sind aus meiner Stoff Scheune – ist ja klar!

 

Ich wünsche allen seelenruhig Besuchern ein schönes Wochenende!

6. Februar 2019
von seelenruhig
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Bluse Pam

Ein Foto auf die Schnelle… zeigt eine erschöpfte Frau in der Flanellbluse Pam

Leider habe ich so gar keine Zeit, mich mehr dem Blog zu widmen – Organisation und Sorge rund um meine beiden Eltern halten mich seit Wochen fest im Griff.

Genähte Sachen vom Winter hätte ich noch zu zeigen – allein es fehlt an der Zeit, sie zu fotografieren. Das alles kommt irgendwann auch wieder in die Reihe! Da bin ich ganz sicher!

Schnitt: La Maison Victor, Ausgabe Jan/Feb 2016) Bluse Pam . 

Sehr bequeme Bluse zum Reinschlüpfen. Oben zu schließen mit Bindebändern.

Stoff: feiner, weicher Flanell

Einmal im Monat trifft sich die Gilde der Hobby-Schneiderinnen beim Me-Made-Mittwoch. So auch heute wieder! Klick dich hin!

 

18. Januar 2019
von seelenruhig
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Rezept aus Chile: Pebre (Tomaten-Koriander-Dip)

Dies wird nun kein Food-Blog – aber ich muss noch daran arbeiten, all die Köstlichkeiten, die ich während der Weihnachstferien genossen habe hier einzustellen um sie jederzeit parat zu haben.

Pebre gab es bei der tollen Tapasparty zu der wir an Silvester bei meinem alten Studienfreund eingeladen waren. Nette Leute und gutes Essen – unschlagbares Team!

Dieser Dip ist einfach in der Herstellung und wird in Chile als Amuse-gueule zu Weißbrot mit Butter serviert. Wir haben es hier schon zu zahlreichen anderen Gerichten gereicht. Wir lieben es.

Pebre

 

 

Die Basis:

1 Tomate in feine Würfel geschnitten

ca. 3-5 EL passierte Tomaten, 1 TL Tomatenmark

1/2 Zwiebel, fein gewürfelt, optisch machen sich auch feine Lauchzwiebelchen gut

üppig Harissa-Paste (ideal) oder eben Chili

 

Dazugeben:

– üppig frischen Koriander

– 1-2 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gewürfelt

– Pfeffer, Salz (Kräutersalz)

– ca. 3 EL Olivenöl (wichtig für Konsistenz)

 

Besonders gut, wenn das Ganze über Nacht durchziehen kann.

 

11. Januar 2019
von seelenruhig
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Helgas begehrtes Käsegebäck

Seit Jahren ist es eine unentbehrliche Zutat auf dem Mitbringbuffets unseres Nähtreffs. Ich habe es in der Adventszeit und zu Silvester nachgebacken. Die Fußstapfen von Helga sind groooß – aber ich habe mich wacker geschlagen.

so geht’s:

150g Butter
180g geriebener Käse
½ Tasse Sahne
½ TL Salz
1 TL Paprika
½ TL Backpulver
250 g Mehl 2 Eigelbe

Zum Verzieren: Mohn, Sesam, gehackte Pistazien, Kümmel,, abgezogene halbierte Mandel

Butter mit Käse gut verrühren, Sahne, Salz und Paprikapulver unterkneten. Das Backpulver mit dem Mehl sieben und ebenfalls unterkneten. Den Mürbeteig in zwei oder drei Teile schneiden und in Alufolie oder Pergamentpapier 2 Std im Kühlschrank ruhen lassen
Backofen auf 200-210 ° vorheizen. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen und auf das Backblech legen
Eigelbe mit Wasser verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen und mit Zutaten bestreuen.
10-15 Min. backen.

Ich habe festgestellt, dass dieses Gebäck gerade gegen Ende der Adventszeit und zu Silvester sehr gut ankommt, da alle ein bisschen an „overkill“ bei Süßem leiden.

 

11. Januar 2019
von seelenruhig
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Apfelbrot

Dringend muss ich ein paar Rezepte hier in mein Sammelalbum „Kulinarische Highlights“ einstellen – so finde ich sie bei Bedarf (hier Adventszeit) wieder.

So geht das extrem leckere Apfelbrot von Helga:

1 kg geschnittene Äpfel

250 g Zucker

250 g Weinbeeren

250 g ganze Haselnüsse

20 ml Rum

Über Nacht stehen lassen

500 g Mehl

1TL Zimt

1 EL Kakao

1 Msp Nelken

Mischen und zu der Ap

Felmenge geben.

Danach bei 175° 1 Stunde backen

Diese Menge ergibt 2 Kastenformen oder mehrere geformte Apfelbrote

Zutatenwie Trockenfrüchte, Weinbeeren, Nüsse, Mandel: nach Belieben verändern

 

8. Januar 2019
von seelenruhig
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Die Ruhe des Januars

Man muss mit allem reden, womit man umgeht. Man muß mit den Pflanzen reden und sich mit ihnen anfreunden, wenn man sie pflanzt und bei sich behält. Man muss mit dem Tee reden, wenn man ihn trinkt. Mit dem Wein, dem Brot und allen Dingen, mit denen man umgeht. Man darf sich deswegen nur mit sorgfältig ausgewählten Gegenständen umgeben. Nicht mit Kram; man muss eine Freundschaft mit den wenigen Gegenständen eingehen. Dann kommt man zurecht.

Janosch „Sandstrand“

Januar – der ruhige Monat.

Nach der trubeligen Weihnachtszeit ist es still im Haus geworden.
Ich sortiere mich. Suche Ruhe im Innen und Außen.
Suche Ordnung im Innen und Außen.
Konzentriere mich auf wenige Dinge.
Fasse Fuß im neuen Jahr und spüre, wie Zuversicht und Vertrauen wachsen.

19. Dezember 2018
von seelenruhig
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Herz im Dezember

 

 

Foto: von Stefan, vor Jahren vor dem Gefängnis in Tallinn gemacht.

 

Die Sorge um die Gesundheit eines mir sehr lieben Menschen beherrschen gerade alle Gedanken. Alles andere wird unwichtig und nebensächlich.
Ich wünsche allen seelenruhig-Besuchern Glück, Liebe und Gesundheit. Ich wünsche euch Geborgenheit bei den Menschen, die ihr liebt. Hoffnung und Zuversicht dürfen wir nicht loslassen…


Die Menschen
Immer sind es
die Menschen

Du weisst es

Ihr Herz
ist ein kleiner Stern
der die Erde
beleuchtet

Rose Ausländer

 

7. Dezember 2018
von seelenruhig
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Täschchen für Kleinigkeiten

Nein, ich habe es nicht selbst genäht, sondern letztes Jahr geschenkt bekommen. So schön aus dem Wollstoff in Kombination mit ein bisschen Glitzer. Kann dann unverhofft an einer Türklinke hängen und jemanden erfreuen…

Greift in die Restekiste! Da findet sich viel Brauchbares!